<![CDATA[Passion cuisine (Veau)]]> http://www.passioncuisine.net/categorie-10321045.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Veau" du blog "Passion cuisine" fr http://fdata.over-blog.net/0/01/51/84/avatar.png <![CDATA[Passion cuisine (Veau)]]> http://www.passioncuisine.net/categorie-10321045.html Fri, 19 Mar 2010 06:37:59 +0100 Fri, 19 Mar 2010 06:37:59 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2010, Suzanne Laplante Veau http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Veau parmesan]]> http://www.passioncuisine.net/article-veau-parmesan-38137949.html
Ce n'est pas dans mes habitudes d'être si longtemps sans vous faire partager une recette. La vie privée l'emporte sur le virtuel ces temps-ci. Beaucoup d'imprévus qui m'ont forcé à m'absenter quelque peu. Or, me voici de retour pour partager avec vous[...]

]]> Sun, 25 Oct 2009 03:16:00 +0100 http://www.passioncuisine.net/article-veau-parmesan-38137949.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-veau-parmesan-38137949-comments.html#anchorComment <![CDATA[Médaillons de veau, sauce au vin blanc]]> http://www.passioncuisine.net/article-medaillons-de-veau--sauce-au-vin-blanc-37267816.html
Je fais aujourd'hui un spécial pour mon ami RolloTomasi qui, ne sacahnt que faire ce weekend, est venu y chercher une idée de repas à préparer. Il est tombé en plein sur le temps des soupes et des marinades... le pauvre....!

Alors voilà, faut surtout pas que[...]



]]> Sat, 10 Oct 2009 02:41:00 +0200 http://www.passioncuisine.net/article-medaillons-de-veau--sauce-au-vin-blanc-37267816.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-medaillons-de-veau--sauce-au-vin-blanc-37267816-comments.html#anchorComment <![CDATA[Croquettes de veau]]> http://www.passioncuisine.net/article-35697054.html
Je vous propose aujourd'hui une recette tirée de la fédération des producteurs de bovins du Québec. Je l'ai essayée et j'ai adoré alors je la partage avec vous.

J'aime bien varier ma façon de faire les croquettes en apportant des variantes moins[...]



]]> Sun, 06 Sep 2009 00:00:00 +0200 http://www.passioncuisine.net/article-35697054.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-35697054-6.html#anchorComment <![CDATA[Blanquette de veau]]> http://www.passioncuisine.net/article-35586609.html
On a tous notre recette de blanquette. Un plat facile à préparer et assuré d'être réussi, pourvu que la première étape soit exécutée avec attention. Il faut bien écumer en faisant bouillir le veau. Pour le reste, en suivant bien les étapes, cette recette ne[...]

]]> Wed, 02 Sep 2009 16:23:00 +0200 http://www.passioncuisine.net/article-35586609.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-35586609-6.html#anchorComment <![CDATA[Rôti de veau braisé au lait]]> http://www.passioncuisine.net/article-22610175.html
Le rôti de veau est l'un de mes préférés, de par la tendreté de sa viande qui fond littéralement dans la bouche.

Les herbes fraîches sont l'ajout qui rehausse la saveur de cette bonne chère. Aujourd'hui, le fenouil est à l'honneur. Je me suis gâtée en y ajoutant le[...]



]]> Mon, 08 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.passioncuisine.net/article-22610175.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-22610175-6.html#anchorComment <![CDATA[Courgettes farcies au veau]]> http://www.passioncuisine.net/article-18789870.html
Je suis à la course folle entre le boulot et mon déménagement (eh oui, je quitte la radissonnie) qui aura lieu le 4 mai prochain. Je travaille, je fais des cartons, mais je dois aussi penser à refaire le plein d'énergie.

Aujourd'hui, je me régale avec de belles[...]



]]> Wed, 16 Apr 2008 14:48:00 +0200 http://www.passioncuisine.net/article-18789870.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-18789870-6.html#anchorComment <![CDATA[Brochettes de veau épicées]]> http://www.passioncuisine.net/article-18101943.html
Ce soir au menu, j'ai décidé de me faire de belles brochettes de veau et je me gâte particulièrement avec une petite marinade au curry et lait de coco... miam, c'est délicieux!

C'est une recette que l'on prépare en un tour-de-main et qui fait le bonheur de tous les[...]



]]> Tue, 25 Mar 2008 21:08:00 +0100 http://www.passioncuisine.net/article-18101943.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-18101943-6.html#anchorComment <![CDATA[Côtelettes de veau aux amandes]]> http://www.passioncuisine.net/article-13615180.html Bonjour chers ti-bedons,

Les côtelettes de veau sont toujours délicieuses, qu'elles soient cuites sur le barbecue, la cuisinière ou encore au four. La tendreté de leur chair est un vrai régal pour nos papilles gustatives et il est difficile de ne pas céder à la gourmandise lorsque les amandes[...]

]]> Wed, 07 Nov 2007 04:26:00 +0100 http://www.passioncuisine.net/article-13615180.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-13615180-6.html#anchorComment <![CDATA[Pain de veau et de jambon]]> http://www.passioncuisine.net/article-4450545.html Bonjour chers amis,

Il existe plusieurs recettes de pain de viande, je vous en présente une qui est quelque peu différente des autres. Elle allie le veau et le jambon pour donner un résultat délicieux à souhait. Ce pain de viande se déguste chaud ou froid.

Bon appétit!
Pain de veau et de jambon




[...]


]]> Mon, 06 Nov 2006 23:58:19 +0100 http://www.passioncuisine.net/article-4450545.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-4450545-6.html#anchorComment <![CDATA[Brochette de veau anis et gingembre]]> http://www.passioncuisine.net/article-3009346.html Bonjour chers membres et visiteurs,

La belle saison est avec nous et quoi de mieux qu'un après-midi au bord de la piscine, se terminant avec un souper sur le barbecue. Une bonne brochette, cuite par notre hôte si dévoué... la détente totale! Cette petite recette fera le ravissement de tous les[...]]]> Wed, 14 Jun 2006 16:42:03 +0200 http://www.passioncuisine.net/article-3009346.html Veau http://www.passioncuisine.net/article-3009346-6.html#anchorComment