• Mireille chante (29/12/2011 publié dans : Famille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, À mes yeux, Noël est l'occasion de se retrouver en famille et c'est aussi la fête des enfants. Cette année, je n'ai pu être présente, mais je partage avec vous ce ...
  • En ligne??? (12/12/2011 publié dans : Humour )
  • Filet de boeuf mariné (26/11/2011 publié dans : Boeuf )
    Salut à tous mes amis et ti-bedons, Le filet de boeuf mariné, ça ne se mange pas juste cuit au barbecue. On le déguste en toute saison. Il suffit de venir au Québec pour comprendre que les ...
  • Défi tabac!!! (17/11/2011 publié dans : infos )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Tous ceux qui me connaissent savent que je suis une grande fumeuse. Je fume depuis plus de 40 ans, j'en suis à deux paquets de cigarettes par jour et j'ai décidé ...
  • Émincé de poulet aux épinards (10/11/2011 publié dans : Volaille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est parfois difficile de faire manger des épinards à nos enfants... même aux plus grands! Avec cette délicieuse recette, ils passeront inaperçus et on vous en ...
  • La pizza "dessert" (10/11/2011 publié dans : Desserts )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Voici un dessert qui sort de l'ordinaire! Laissez aller votre créativité en ce qui concerne les variantes pour ce dessert. Par exemple, vous pouvez varier ce ...
  • Pesto à la ciboulette et herbes salées (09/11/2011 publié dans : Ketchup et marinades )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Bien qu'on puisse trouver toutes les herbes et les pesto imaginables au supermarché, rien ne peut égaler en saveur et en fraîcheur ce que l'on prépare soi-même, ...
  • Poule-au-pot (03/11/2011 publié dans : Volaille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, La tradition veut que le roi Henri IV, soucieux du bien-être de ses moindres sujets, ait maintes fois répété : « Si Dieu me donne encore de la vie je ferai qu’il ...
  • Coquilles St-Jacques à la provençale (26/10/2011 publié dans : Poissons & Fruits de mer )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Ici, une coquille St-Jacques, c'est la coquille de fruits de mer gratinée. Aujourd'hui, ce sera différent, puisque c'est vraiment une coquille St-Jacques puisque ...
  • Gourmandises au chocolat (23/10/2011 publié dans : Desserts )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Le chocolat...cest si bon et si réconfortant! Le chocolat a un effet anti-fatigue, anti-stress, anti-anxiété et anti-déprime. Alors, n’hésitez plus à craquer pour ...
  • Omelette soufflée et ses garnitures (19/10/2011 publié dans : Oeufs et fromage )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Les omelettes sont un choix idéal quand on veut bien se nourrir sans toutefois surcharger notre estomac. On peut varier les garnitures à volonté, au gré de nos ...
  • Pizzas "dépanneur" (13/10/2011 publié dans : Pizzas et pâtes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Ici au Québec, les soirées sont nettement plus fraîches et le hockey a fait son apparition. En même temps que ce sport national, nous assistons au regain de ...
  • Petits poulets à l'érable (11/10/2011 publié dans : Volaille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Tout le monde aime la volaille et les petits poulets de Cornouailles sont particulièrement appréciés pour leur tendreté. Ils ne sont pas toujours à la portée de ...
  • Pizza végétarienne (21/09/2011 publié dans : Pizzas et pâtes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est toujours le temps pour une bonne pizza, été comme hiver. On peut y mettre ce que l'on veut. Parfait pour les fonds de frigo n'est-ce pas? Aujourd'hui, une ...
  • Minis croque-monsieur (17/09/2011 publié dans : Sandwiches )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Les croque-monsieur, c'est tellement bon... miam!!! Je me souviens que je m'en faisais régulièrement le soir, en gueuleton... avec une tonne de fromage bien sûr! ...
  • Mini pans-bagnats (14/09/2011 publié dans : Sandwiches )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Ce sont de sympathiques petis sandwichs que je vous propose aujourd'hui. Vous les servirez avec plaisir. Le pan bagnat, souvent appelé à tort « pain bagnat », est ...
  • Que du bonheur... merci Ma belle Tiflo !!! (30/08/2011 publié dans : Souvenirs de voyage )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Auourd'hui, si j'ai une recette à vous donner, elle ne se mange pas.. elle se savoure!!! Que du bonheur! J'ai eu l'immense plaisir de recevoir chez moi une amie ...
  • Pain garni (15/08/2011 publié dans : Sandwiches )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Voici une excellente idée pour présenter vos sandwiches pour une petite réception amicale. Avec un peu d'imagination, on arrive toujours à créer de jolis effets de ...
  • Pain pizza fourré (11/08/2011 publié dans : Pizzas et pâtes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Alors je ne sais pas ce qu'il en est pour vous en Europe, mais ici la canicule nous a lâché et a laissé place aux orages et à la pluie. Ne t'inquiète surtout pas ...
  • Ailes de poulet sur le gril (barbecue) (31/07/2011 publié dans : Volaille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Ici c'est la canicule depuis la première semaine de juillet. J'espère que le beau temps sera toujours avec nous quand ma belle Tiflo viendra me rejoindre. En ...
  • Brochettes de poulet au gingembre (28/07/2011 publié dans : Volaille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Sortez vos barbecues, nos z'hommes adorent se transformer en cuisiniers devant cet outil de cuisson estival. À cette occasion, ils ne rechignent pas à mettre un ...
  • Salade de poulet exotique (21/07/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, De nouveau, une salade toute pleine de fraîcheur qui se réalise en un temps record. Agréable à regarder mais surtout... délicieuse! Elle ravira vos invités et les ...
  • Trois poivrons marinés (13/07/2011 publié dans : Ketchup et marinades )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Souvent, ce sont les recettes les plus simples qui sont les meilleures. Aujourd'hui, une façon très simple d'accompagner un repas léger, pour faire un petit ...
  • Porc à l'érable (10/07/2011 publié dans : Porc )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est la période estivale et nous nOus faisons tous rares sur le net. Mais un besoin demeure heureusement et c'est celui de se nourrir. Je vous propose donc ...
  • Filets de porc à l'ananas (05/07/2011 publié dans : Porc )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Voici une recette qui marie bien le sucré/salé. Le porc se prête particulièrement bien à ce mélange. On pourrait aussi utiliser la volaille mais le porc... c'est ...
  • Salade de riz (03/07/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Nous avons tous notre petite recette de salade de riz, voici la mienne. Il est à noter que pour ma part, je mets une macédoine de légumes plutôt que juste des pois ...
  • Salade orientale (29/06/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Avec cette salade toute simple, votre besoin de fraîcheur sera comblé. Elle est parfaite comme entrée ou pour accompagner un repas léger. L'été, j'aime bien ...
  • Soupe orientale et brochettes de tofu (26/06/2011 publié dans : Cuisine d'ailleurs )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Les amateurs de mets orientaux seront bien servis aujourd'hui avec ces deux recettes qui constitueront un repas complet. Les brochettes feront même le bonheur des ...
  • Gens du pays c'est votre tour... (24/06/2011 publié dans : infos )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Aujourd'hui, ici c'est jour de Fête, la fête du Québec. Gens du pays, c'est votre tour de vous laisser parler d'amour! Voici l'intégrale de l'hymne national du ...
  • Salade tiède d'épinards et de chèvre (21/06/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Aujourd'hui encore je vous propose une excellente salade. J'aime bien les salades tièdes, ma préférée étant la salade tiède de foies et rognons (de lapin) faudra ...
  • Salade d'épinards et pamplemousse rose (20/06/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Comme vous pouvez le constater, mes recettes sont axées sur les salades toutes plus rafraîchissantes les unes que les autres. La salade que je vous propose ...
  • Salade de légumes et fraises (16/06/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Avec l'été qui commence, les salades sont bien de saison. Elles nous apportent la fraîcheur et la couleur dans l'assiette. Je vous propose donc aujourd'hui une ...
  • Salade d'endives et saumon fumé (15/06/2011 publié dans : Salades et vinaigrettes )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous propose aujourd'hui une jolie petite entrée à servir aux invités. Cette recette ne requiert aucun talent particulier pour la cuisine, vous pouvez donc la ...
  • Croquettes de poissons (14/06/2011 publié dans : Poissons & Fruits de mer )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Préparer les restes de poisson en croquettes est une excellente façon pour arriver à en faire manger aux enfants. On peut utiliser n'importe quel reste de poisson: ...
  • Escalopes de poulet à la dijonnaise (04/06/2011 publié dans : Volaille )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Un petit plat qui se prépare facilement et qui plaira à toute la famille. Le poulet préparé en escalopes est encore plus tendre, il fond en bouche. Bon appétit! ...
  • Potage de courgettes et romarin (26/05/2011 publié dans : Soupes et entrées )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, En toute saison, les potages sont toujours appréciés. Les jours de pluie, je me réconforte avec de bonnes soupes et de bons potages. J'ai choisi pour vous ...
  • Sandwiche pita bazar (25/05/2011 publié dans : Sandwiches )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, En saison estivale, les sandwiches sont populaires. On a envie de fraîcheur et les pique-nique sont toujours un plaisir à partager entre amis ou en famille. Le ...
  • Poivrons farcis (24/05/2011 publié dans : Boeuf )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Dernièrement, je discutais avec un collègue de travail et il me demandait une recette de poivrons farcis. Voici donc une recette de base, pour la viande je mélange ...
  • Croquettes de pommes de terre (21/05/2011 publié dans : Légumes & Accompagnements )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Que l'on choisisse de les façonner en boulettes, en galettes ou en rouleaux, ces délicieuses croquettes feront toujours le ravissement des enfants (et des plus ...
  • Asperges au jambon (18/05/2011 publié dans : Légumes & Accompagnements )
    Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous propose aujourd'hui une recette d'accompagnement qui me sert parfois de repas principal lorsque j'ai juste une petite faim. Les ingrédients sont donnés ...

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