Le saumon est un poisson réputé pour sa chair tendre et savoureuse. Il se laisse déguster fumé, cru poché ou grillé. Que ce soit le saumon de l'atlantique ou le saumon pêché à Matane, il est le roi
incontesté des poissons.
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Ce blog vise tous ceux et celles qui aiment cuisiner. Que ce soient des chefs ou des novices, tous partagent la même passion...cuisiner.
On y échange des recettes et on se met au faits des nouvelles techniques culinaires.