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Lundi 18 juillet 2005
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Bonjour chers abonnés et visiteurs,
Aujourd'hui, je vous invite à déguster un plat typiquement suisse. Bien sûr il n'est pas de mon crû. Ce délicieux plat de saucisse provient de "Saveurs du
Monde".
Le papet se sert avec du saucisson vaudois fait de porc fumé, ou de saucisse aux choux.
Pour obtenir un "papet" moins gras, on peut aussi cuire les saucisses à part, 30 minutes dans de l'eau frémissante.
Bon Appétit!
Papet aux poireaux
Par Lionne du Nord
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Publié dans : Cuisine d'ailleurs
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Communauté : Les ti-bedons gourmands
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