Pilons croustillants

Vendredi 2 novembre 2007

Bonjour chers ti-bedons,

Qui n'aime pas le poulet pané? Souvent on s'en abstient parce qu'il est frit et que l'on veut éviter de manger trop gras.

Je vous propose aujourd'hui une recette de pilons croustillants, cuits au four. Vous pouvez sans gêne vous en régaler et vous lécher les doigts!

Bon appétit!

Pilons croustillants

Ingrédients

Marinade

1/2 tasse (125 ml) de miel
Sel, poivre
1 gousse d'ail, écrasée
1 c. à table (15 ml) de sauce chili
1 c. à thé (5 ml) de gingembre haché
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin

8 pilons de poulet
2 tasses (500 ml) de flocons de maïs écrasés

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.

2. Verser sur les pilons et laisser mariner 1 ou 2 heures, au réfrigérateur, en retournant souvent.

3. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

4. Secouer les pilons de poulet dans un sac de plastique contenant les flocons de maïs écrasés.

5. Dès qu'ils sont parfaitement enrobés, les déposer sur une plaque.

6. Cuire au four environ 50 minutes.

Mot de La Lionne

La valeur nutritive du poulet dépasse sa teneur en calories. Il est riche en protéines, en vitamines du complexe B et en fer. Il contient, de surcroît, bien peu de matières grasses.

Culinairement vôtre,

Votre Lionne du Nord

par Lionne du Nord publié dans : Volaille communauté : ABC-CUISINE
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Commentaires

de gros bisous rapidessssss... je m'en vais faire un tour ...mais pas avant de t'embrasser ...

Commentaire n° 1 posté par marithe

le 02/11/2007 à 15h54

un gros bisou....

Commentaire n° 2 posté par marithe

le 02/11/2007 à 15h55

-1° : viens vite, on a encore 30 ! ! Bon vendredi et surtout BiZouX de la mer rouge ! ! @nne-marie

Commentaire n° 3 posté par

@nne marie

le 02/11/2007 à 16h09

moi j'aime bien le poulet    et j'en mange depuis 31 ans ..Lol...ba oui mon homme c'est un poulet, un keuf...un policeman ... et j'en mange à toutes les sauces   alors les cuisses de poulet je connais ..

bon je raconte mes bétises comme dab ..tu vas bien ???   pas trop froid ..ici très gris ..ça tombe bien car je vais me reposer un peu ..

gros bisousssssssssssssss ma suzie   ..ça approche hein ?????

Commentaire n° 4 posté par marithe

le 03/11/2007 à 09h58

Bonjour Lionne
Et bien pour une fois je passe avant Francis.Tant mieux car il va encore tout manger, surtout qu'il y a peu de matières grasses et pour qu'il garde sa ligne c'est nécessaire!

J'imagine que le mariage de ton fiston se prépare, la date approche. Nous aussi nous préparons le mariage de Youcef, ça vaut le coup d'oeil...on te racontera tout ça plus en détail prochainement.
Bisous

Commentaire n° 5 posté par Flo le 03/11/2007 à 18h13