Passion cuisine - Liste des derniers articles parus sur www.passioncuisine.net

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Moussaka (24/11/2009 publié dans : Accompagnements )

Bonjour chers abonnés et visiteurs, La cuisine grecque est de loin l'une de mes favorites. Je me fais donc une petite gâterie aujourd'hui en vous partageant ma recette de Moussaka. Certains ...
Pommes de terre à la lyonnaise (21/11/2009 publié dans : Accompagnements )

Ah que coucou chers amis et ti-bedons, Ben vi... j'avais envie de changer ma formule traditionnelle de salutation... je vous ai étonnés? Youppi!!! Bon alors,,, un petit plat ben ordinaire, facile ...
Poulet frit teryaki (15/11/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, On se prépare un petit plat tout simple mais on veut lui conférer un peu d'exotisme? C bien ce que je pensais! Un petit teryaki préparé avec de la mélasse... c ...
Laplante... enfin je sais d'où je viens! (15/11/2009 publié dans : Famille )

Bonjour chers amis, Vous qui me connaissez, vous savez à quel point je me sens près de vous... mon sentiment d'appartenance est tellement fort qu'il m'envahit au plus profond de moi. Je suis allée ...
Poulet chasseur (12/11/2009 publié dans : Volaille )

oulet chasseurBonjour chers amis et ti-bedons, On le sait, la volaille se cuisine à toutes les sauces et sa chair est appréciée de presque tout le monde. Pour ma part, j'aime bien le poulet ...
Sucre à la crème de grand-mère Laplante (10/11/2009 publié dans : Desserts )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Ahhh que c'était bon d'arriver chez grand-maman! Il y avait toujours ce plat de sucre à la crème qui trônait au milieu de la table de la cuisine et nous le ...
Ragoût d'agneau (04/11/2009 publié dans : Agneau )

Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est lorsque je suis allée me promener dans les vieux pays que j'ai pu apprécier l'agneau qui est moins populaire ici, nous qui sommes des amateurs de volaille, ...
Porc aux poivrons grillés (03/11/2009 publié dans : Porc )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Aujourd'hui, une recette haute en couleur à la mesure des coloris des feuilles d'automne! Qui plus est, dans le cochon, tout est bon (il me semble qu'un de mes ...
Phyllo de poulet (ou filo) dijonnaise (28/10/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Aujourd'hui une recette qui n'est pas compliquée et qui fera le plaisir de tous les ti-bedons qui me visitent... je l'espère du moins. Avec de la volaille, on ne ...
Veau parmesan (25/10/2009 publié dans : Veau )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Ce n'est pas dans mes habitudes d'être si longtemps sans vous faire partager une recette. La vie privée l'emporte sur le virtuel ces temps-ci. Beaucoup d'imprévus ...
Jardinière de légumes marinés (12/10/2009 publié dans : Ketchup et marinades )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Comme je vous le disais, c'est le temps des marinades et maintenant qu'on a satisfait l'appétit de Rollo Tomasi, on poursuit avec cette excellente recette de ...
Médaillons de veau, sauce au vin blanc (10/10/2009 publié dans : Veau )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Je fais aujourd'hui un spécial pour mon ami RolloTomasi qui, ne sacahnt que faire ce weekend, est venu y chercher une idée de repas à préparer. Il est tombé en ...
Cornichons bread and butter (08/10/2009 publié dans : Ketchup et marinades )

Bonjour chers amis et ti-bedons, En plus d'être le temps des soupes, c'est aussi le temps des marinades. J'adore, une fois par année, mettre en pots mes légumes et faire mes marinades. Les ...
Soupe paysanne (07/10/2009 publié dans : Soupes et entrées )

Bonjour chers amis et ti-bedons, J'ai ressorti mes recettes de soupes et je vous en partage une aujourd'hui qui se veut très simple à faire et absolument délicieuse. Bon appétit! Soupe paysanne ...
Soupe minestrone (06/10/2009 publié dans : Soupes et entrées )

Bonjour chers amis et ti-bedons, En automne, c'est vraiment le temps de concocter de bonnes soupes et c'est une bonne idée d'en avoir toujours au frigo afin de se réchauffer en rentrant du boulot ...
Soupe au Pistou (05/10/2009 publié dans : Soupes et entrées )

Bonjour mes chers amis, Avec la saison froide, la pluie et la neige, une bonne soupe réconfortante est toujours bienvenue. Je vous propose donc aujourd'hui de partager avec moi un bol de cette ...
Pâté chinois aux restes d'agneau (04/10/2009 publié dans : Agneau )

Bonjour chers amis et ti-bedons, En bonne québécoise, je suis habituée à la formule traditionnelle du pâté chinois, c'est-à-dire: steak , blé d'inde, patates. Or, voici un pâté chinois qui est ...
Soupe russe à la betterave (04/10/2009 publié dans : Soupes et entrées )

Bonjour les amis, C'est bien beau les concours, mais il faut tout de même continuer à se nourrir! J'ai pensé vous offrir aujourd'hui une petite recette traditionnelle de la Russie. Je demanderais ...
Soupe repas à l'orge (03/10/2009 publié dans : Soupes et entrées )

Bonjour chers amis et ti-bedons, L'automne est bien arrivé ici, le temps est pluvieux et plutôt frisquet. Les feuilles se colorent déjà et déjà, un tapis de feuilles mortes commence à recouvrer le ...
Fricassée au boeuf (02/10/2009 publié dans : Juste au Québec )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Dernièrement une amie blogueuse qui m'est très chère me faisait remarquer qu'elle désirait des recettes typiquement québécoises. En voici une que je lui offre de ...
Pot-au-feu (01/10/2009 publié dans : Mets en casserole )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Octobre est là... déjà? Il me semble que l'été fut court... je vois déjà les arbres qui se colorent, les rues commencent à se parsemer des feuilles qui tombent. ...
Jambon en croûte (30/09/2009 publié dans : Porc )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Une petite recette sympathique pour apprêter et présenter le jambon. Il ne demande que peu de temps de préparation réelle. Laissez tremper et ensuite laissez ...
Rôti de veau et de porc braisé (29/09/2009 publié dans : Porc )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Les amateurs de viande sont gâtés aujourd'hui, ils pourront bien se remplir le bedon. Un duo de rôti c'est miam! Si notre ami Francis a laissé de côté les petites ...
Cailles laquées au miel (28/09/2009 publié dans : Gibier )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Apparentée au faisan, la caille est l'un des plus petits gibiers à plumes. C'est désormais aussi une volaille d'élevage très appréciée des gourmets. Du fait de sa ...
Lapin aux poivrons (26/09/2009 publié dans : Gibier )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Je ne sais pas pour vous, mais ici, la chasse est sur le point de commencer. L,orignal d'abord et ensuite ce sera la chasse au caribou légendaire et effrénée. En ...
Cassolette de poulet aux scones (24/09/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Cette délicieuse cassolette aux herbes est une façon originale d'utiliser des pommes de terre. Pour obtenir un plat complet, servez-la avec des légumes verts ...
Bouillon de poulet de base (24/09/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Le bouillon de volaille est à la base de beaucoup de plats classiques. Il peut se garder au réfrigérateur 3-4 jours, ou au congélateur 12 mois. Congelez le ...
Rouleaux de poulet en cocotte (23/09/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, J'aime beaucoup les plats cuisinés en mijoteuse ou en cocotte. La viande et les légumes y conservent toutes leurs saveurs et on y gagne à tous les coups! Les ...
Sauté de porc jardinière (22/09/2009 publié dans : Porc )

Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est la saison de la récolte et les légumes sont à profusion. Que c'est beau de se promener dans les étalages des marchés! Les brocolis, carottes, chou-fleurs, ...
Patrick Swayze...l'amour qu'on a en soi, on l'emporte avec soi! (18/09/2009 publié dans : infos )

(extrait de la vidéo de Ange Delile du reportage de Barbara Walters voir sur Youtube) Patrick Swayze 18 août 1952 - 14 septembre 2009 Le décès de Patrick Swayze laisse un bien grand vide dans le ...
Gâteau forêt noire facile (17/09/2009 publié dans : Desserts )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Aujourd'hui, j'ai décidé de faire un petit plaisir à ma soeur Marilyn qui a la dent bien sucrée! Pour ma part, je n'en mange jamais. Donc sachant qu'elle adore le ...
Bisque de courge-potiron (14/09/2009 publié dans : Soupes et entrées )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Elles arriveront bientôt sur les étals de nos marchés, alors autant se munir de bonnes recettes pour les préparer. Les courges et les potirons sont un vrai régal ...
Faux filet à l'australienne (13/09/2009 publié dans : Boeuf )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous propose aujourd'hui non pas une recette, mais bien un repas complet que vous pourrez servir à vos invités ou déguster en famille en vous frottant la ...
Flan au citron et à la ricotta (13/09/2009 publié dans : Desserts )

Bonjour mes ti-bedons, Un petit dessert pas trop sucré qui fera le bonheur de tout le monde, voilà ce qui est au menu aujourd'hui. Facile et rapide à préparer, il n'y a pas plus simple. En plus, ...
Salade de poulet fumé aux poires (12/09/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Le poulet fumé est l'un des produits les plus récents proposés par les éleveurs. On le trouve facilement chez les volaillers ou dans les grandes surfaces. Sa chair ...
Poulet farci au riz (10/09/2009 publié dans : Volaille )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Le poulet se farcit de plusieurs façons. Que ce soit une farce au riz, au pain ou aux abats, les convives y trouvent toujours leur compte. C'est succulent! Le plus ...
Biscuits au chocolat et noisettes (09/09/2009 publié dans : Desserts )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous suggère aujourd'hui une petite gourmandise dont on peut se régaler à tout moment. Que ce soit en après-midi ou en soirée, ce petit plaisir sucré ...
Les marinades (08/09/2009 publié dans : Ketchup et marinades )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Avec le mois d'août arrive le temps de la récolte. Les fruits et légumes sont à profusion et c'est le temps des conserves. Je vous propose aujourd'hui plusieurs ...
Petites brochettes d'abats (07/09/2009 publié dans : Plats principaux )

Bonjour chers ti-bedons et amis, Aujourd'hui, une recette quelque peu inusité... les abats... hum... c'est pas tout le monde qui en raffole! Mais... n'est-ce pas aussi un peu parce qu'ils sont ...
Croquettes de veau (06/09/2009 publié dans : Veau )

Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous propose aujourd'hui une recette tirée de la fédération des producteurs de bovins du Québec. Je l'ai essayée et j'ai adoré alors je la partage avec vous. ...

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Présentation

Blog : Passion cuisine
Catégorie : Humour cuisine recettes passion amitié Cuisine
Description : Ce blog vise tous ceux et celles qui aiment cuisiner. Que ce soient des chefs ou des novices, tous partagent la même passion...cuisiner. On y échange des recettes et on se met au faits des nouvelles techniques culinaires.
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