Bonjour chers amis et ti-bedons,

Une petite idée pour remplacer les sandwiches traditionnels lors de pique-niques. Le pain pita ou les tortillas offrent de savoureuses alternatives au pain qui peut parfois nous sembler trop riche.

Offrez donc un coup d'essai à cette savoureuse recette de rouleaux à la goberge, un choix judicieux pour un pique-nique santé!

Bon appétit!



1 paquet de goberge à saveur de crabe en flocons de 200 g
30 ml de mayonnaise
1/2 citron
15 ml de ketchup
Sel et poivre au goût
1 carotte
2 feuilles de laitue romaine
2 tortillas aux graines de lin ou de blé entier de 25 cm de diamètre


1.  Hachez la goberge. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jus de citron et le ketchup. Incorporez la goberge et assaisonnez.

2.  Coupez la carotte en juliennes et émincez la laitue.

3.  Garnissez les tortillas en déposant la préparation au centre, sur le sens de la longueur. Ajoutez les légumes et roulez les tortillas.


Culinairement vôtre,

Votre Mamie Lionne