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Salade Niçoise tiède
(11/08/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous propose aujourd'hui une salade qui sort un peu de l'ordinaire, surtout si vous la préparez avec du requin. Pourquoi pas? Bon, j'avoue que l'espadon et le ... -
Salade de jambon à l'ancienne
(10/08/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, La salade de jambon est idéale à servir lorsqu'on veut se concocter un repas léger. Fraîche et nourrissante, elle ravira tous vos convives. Il y a plusieurs façons ... -
Panzanella
(09/08/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Vive l'été et ces bonnes salades regorgeant de légumes tout frais cueillis! Aujourd'hui, une panzanella qui nous permet de nous régaler avec du bon pain à l'ail... ... -
Riz jamaïcain
(08/08/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Je vous propose aujourd'hui une salade haute en couleur et en saveur. Une petite note d'exotisme pour agrémenter le quotidien. Bon appétit! Riz jamaïcain ... -
Pommes de terre au four en surprise
(07/08/2010
publié dans : Légumes & Accompagnements
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Aujourd'hui, en poursuivant l'alliage de terre et mer, je vous propose cette petite surprise à servir à vos invités. Un accompagnement qui peut même être le sujet ... -
Salade de légumes cuits
(06/08/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers ti-bedons, Quoi de mieux qu'une bonne salade de légumes pour apprécier pleinement ce que Dame Nature nous prodigue! Il faut savoir que moins on manipule les légumes et plus ils ... -
Salade de poireaux et crevettes
(05/08/2010
publié dans : Soupes et entrées
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Ah que voici un excellent mariage de la terre et de la mer avec cette entrée qui regorge de protéines, de vitamines et minéraux! Vous pouvez acheter les poireaux ... -
Pesto
(03/08/2010
publié dans : Soupes et entrées
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, PESTO c'est comme un coup de soleil qui entre dans votre cuisine pour tartiner, assaisonner les pâtes ou un potage aux légumes, rehausser la saveur de légumes ... -
Escalopes de veau au citron
(02/08/2010
publié dans : Veau
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Le veau, une viande savoureuse et maigre à souhait. Le présenter à vos convives est un gage de succès! Bon appétit! Escalopes de veau au citron Ingrédients 750 g ... -
Chow Mein
(01/08/2010
publié dans : Légumes & Accompagnements
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Voici un plat que je classe dans les accompagnements, puisqu'il ne comporte pas de viande. Cependant, il peut très bien être servi en plat principal. Vous pouvez ... -
Salade de pâtes et légumes
(31/07/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Cette salade peut fort bien être servie comme plat principal. Accompagnez-la d'une soupe si les convives ont bon appétit. Ou apprêtez-la sans viande et servez-la ... -
Kunst mal anders/ Une autre forme d'art
(29/07/2010
publié dans : Humour
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est trop bien, certains d'entre vous l'ont certainement déjà vu, mais je dois l'avouer, j'adooooooore! Évidemment, quand il s'agit de nourriture, tout ... -
Antipasto grillé à l'ail
(28/07/2010
publié dans : Soupes et entrées
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Vous prévoyez inviter des amis à partager votre table prochainement? Voici une excellente recette à leur présenter en même temps que l'apéro. Un repas barbecue qui ... -
Cantaloups farcis de salade de poulet
(27/07/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Servie avec des toasts maison et du thé glacé, cette salade rafraîchissante est idéale à l'heure du lunch. Un peu inusitée n'est-ce pas? Surprenez vos invités! Bon ... -
Salade de pommes de terre et de saucisses
(26/07/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
)
Bonjour chers amis et ti-bedons, Une bonne salade aux patates! Elle fait partie de chaque pique-nique tout comme la salade de pâtes. Celle que je vous propose aujourd'hui a un petit plus, on y ... -
Soupe aux boulettes ranchero
(25/07/2010
publié dans : Soupes et entrées
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Si vous aimez le chili, vous raffolerez de cette soupe. Servez-la avec une salade verte et des tortillas. Vous pouvez remplacer les haricots rouges par des ... -
Petits poulets thaïs à la lime
(24/07/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Je continue dans ma lancée de cuisson de volaille. Aujourd'hui, les petits poulets, délicieux petits volatiles qui nous fondent dans la bouche. Il ne faut ... -
Poulet Cajun et fettuccine
(23/07/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, C'est avec un grand plaisir que je vous offre cette recette qui ne manque pas de piquant. Ce fut mon repas aujourd'hui et je me suis régalée. Les "Cajuns", ce sont ... -
Poulet origan et citron
(22/07/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, La volaille se prépare de mille et une façons et c'est toujours une réussite assurée. Qu'elle soit préparée au four, en friture, sur le barbecue ou à la poêle, ... -
Galantines de poulet
(21/07/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, je vous reviens avec cette fois une recette qui vous fera saliver, promis. Même le nom a, je dirais, un petit quelque chose d'invitant. Les galantines de poulet ... -
Strudel au poulet et à l'avocat
(20/07/2010
publié dans : Sandwiches
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Bonjour les ti-bedons, La recette proposée aujourd'hui est un bon choix pour le repas du midi. Tout en étant nourrissant, il demeure léger. Enfin un peu de pluie sur le Québec. On respire mieux et ... -
Salade tiède de poulet épicé et verts
(19/07/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Cette salade peut être servie aussi bien en hiver qu'en été. Selon l'occasion, elle peut être une parfaite entrée ou un plat unique. Bon appétit! Salade tiède de ... -
Ailes de poulet épicées
(16/07/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Les ailes de poulet... ahhhhhhhh! Qu'on les préfère douces, mi-relevées, hot ou à la diable, c'est une quasi-addiction ici. Nombreux sont les restos, les ... -
Salade verte
(15/07/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Quoi de mieux qu'une petite salade verte, toute simple, pour accompagner un repas qu'on veut léger? On peut même s'en régaler en tout temps lorsqu'une petite ... -
Poireaux au gratin et poireaux vinaigrette
(14/07/2010
publié dans : Soupes et entrées
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Le poireau, illustre membre de la famille des oignons, contient des vitamines A et C, ainsi que du fer. Voilà donc une entrée très nutritive où saveur et couleurs ... -
Coquilles de fruits de mer
(07/07/2010
publié dans : Poissons & Fruits de mer
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Bonjour chers amis et ti-bedons, La recette d'aujourd'hui ravive en moi pleins de beaux souvenirs. Mon défunt conjoint et moi aimions nous faire de petits plaisirs gastronomiques. Nous n'avions ... -
Bouilli marocain
(02/07/2010
publié dans : Boeuf
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Les bons légumes frais sont à profusion dans nos supermarchés. Un bon bouilli de légumes est bienvenu dans nos assiettes, tant par les multiples vitamines qu'il ... -
Salade tiède de crevettes et pétoncles
(30/06/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, En période estivale, nous recherchons la fraîcheur, un peu moins de repas lourds et élaborés qui feront place aux salades de toutes sortes. Les salades tièdes sont ... -
Poulet à la citronnelle
(21/06/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Ici on se croirait en pleine canicule du mois d'août! Il fait chaud et humide et le soleil nous inonde de ses plus beaux rayons. Un peu de pluie serait bienvenue ... -
Joyeux anniversaire!
(17/06/2010
publié dans : Humour
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Bonjour chers amis et ti-bedons, J'ai reçu le lien vers cette vidéo ce matin et je ne peux m'empêcher de partager ce moment avec vous. J'ai bien rigolé. Ben vi, aujourd'hui, j'atteins la ... -
Salade de brocoli et de chou-fleur
(14/06/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Ah que voici une salade haute en couleur et pleine de fraîcheur. Une excellente idée à servir à vos invités lors d'un barbecue ou pour toute réunion de famille. ... -
Côtelettes de cochonnet
(13/06/2010
publié dans : Porc
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Dans le cochon, tout est bon! Vous pouvez en croire mon cher ami Francis qui ne cesse de s'en régaler. :) Bien que la recette d'aujourd'hui soit réalisée avec du ... -
Côtes levées
(12/06/2010
publié dans : Porc
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Au Québec, nous sommes nombreux à nous pourlécher les babines devant une assiette de côtes levées. Plus d'un restaurant ont bâti leur réputation sur cette ... -
Fricassée au boeuf
(11/06/2010
publié dans : Boeuf
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Bonjour chers amis et ti-bedons, En cuisine, l'art d'accomoder les restes est un must! On peut tout recycler, rien ne se perd. On fait du neuf avec du vieux...et c'est un régal! Aujourd'hui, nous ... -
Salade fraîcheur au fromage gris bleu
(08/06/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Alors voici une salade tout simplement divine qui vous réconciliera avec les épinards. Ce sera beaucoup plus facile d'inciter les enfants à en manger avec ces ... -
Cuisson des champignons pour salades
(07/06/2010
publié dans : Salades et vinaigrettes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Plusieurs recettes de salades contiennent des champignons. Voici donc une façon de cuire les champignons qui rehaussera leur saveur et par le fait même ajoutera un ... -
Lasagne aux légumes et aux 3 fromages
(06/06/2010
publié dans : Pizzas et pâtes
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Dans la lignée des recettes rapides et faciles, celle-ci obtiendra toujours des hourras! En effet, qui n'aime pas les lasagnes? L'avantage de celle-ci est qu'on ... -
Légumes au gingembre
(05/06/2010
publié dans : Légumes & Accompagnements
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Pourquoi ne pas donner une petite note asiatique à votre plat préféré en l'accompagnant de ces délicieux légumes relevés de gingembre! Le résultat en sera haut en ... -
Poulet renommé
(04/06/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, Un petit plat dont vous raffolerez tellement il est rapide et facile à préparer. Plus simple que ça? Impossible! Cette recette se compose seulement de 3 ... -
Petits choux farcis au poulet
(30/05/2010
publié dans : Volaille
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Bonjour chers amis et ti-bedons, On me réclame un truc chaud? De la viande? Qu'à celà ne tienne, je vous en donne aujourd'hui! Ces petits choux farcis sauront combler votre besoin de protéines! ...
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- : Ce blog vise tous ceux et celles qui aiment cuisiner. Que ce soient des chefs ou des novices, tous partagent la même passion...cuisiner. On y échange des recettes et on se met au faits des nouvelles techniques culinaires.
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